Проверенный Натуральный Настоящий Башкирский Липовый Мёд с Пасеки (Башкирия) (3 Литра / 4.2 кг)

Кто хоть раз в жизни попробовал настоящий башкирский липовый мёд, тот никогда в жизни не забудет этот характерный цвет, зеленовато-коричневый, этот характерный аромат, этот характерный вкус - одновременно сладкий, терпкий, с горчинкой, который слегка дерёт горло! и такой человек непременно станет в хорошем смысле медовым наркоманом :-) ! Такой мёд чем больше ешь - тем больше хочется. Остановиться невозможно. Только вроде открыл банку, чтобы попробовать - и через пару дней уже по дну шкребёшь!!! Поэтому я всегда говорю "зачем только ОДНУ банку покупаешь? бери сразу ТРИ, как минимум! это же как водка - сколько ни бери, а в магазин всё равно ещё два раза бегать".
 

Я из семьи потомственных пчеловодов. Мой дедушка Халил бабай держал пчёл. Когда он умер, дело продолжил мой дядя, младший брат моей мамы, Сайфулла абзый Кинзябулатов. Моё самое первое детское воспоминание, когда мне было 4,5 года - я в деревне, рядом с моей олясяй (бабушка по-башкирски) Марьям абей, мы на летней кухне откачиваем мёд. Медогонка была размером раза в два выше меня :-), поэтому я вставал на табуретку и крутил ручку. Вначале медогонка раскручивалась тяжело, приходилось приложить усилие, попыхтеть. Потом, когда медогонка загудела и разогналась, она уже сама крутится :-), надо только немного поддерживать скорость. Вообще, в процессе откачки мёда столько впечатлений и эмоций - звуки, запахи, ощущения, вид этих брызг мёда на стенку медогонки, которые затем медленно стекают вниз, рисуя причудливые узоры. Где взять столько слов, чтобы всё это передать? Лучше приезжайте качать мёд!!!

Пасека находится в деревне Азнагулово Кугарчинского района Республики Башкортостан. Это самый Юг Башкирии, экологически чистый район. 41 км по прямой пешком - до одного ближайшего города (Кумертау), 54 км по прямой пешком - до другого ближайшего города (Мелеуз). Колхоз давным-давно развалился, в деревне землю пашет и сеет только один фермер, у которого нет ни денег, ни знаний, ни желания, чтобы химией какой-нибудь травить почву. В общем, уже лет 30 землю ничем не загрязняют. Вокруг деревни - горы, леса, луга. Много липы, много дикоросов. Когда мы ходим косить сено, во время обеденного перерыва мы завариваем ведро чая прямо этим же сеном, которое только что косили и скирдовали. Ведь там что ни трава, то целебное растение (душица, чабрец, мята, мелисса, листья земляники; в лесу можно нарвать листьев смородины или малины; а вода прямо из родника). 

Сайфулла абзый - простой и бесхитростный башкирский деревенский дядька. Откровенно говоря, у него даже и ума не хватает, чтобы хитрить чего-то с мёдом и химичить (сахаром не кормит, антибиотиками не пичкает). Если пчелосемья зиму не перенесла, Сайфулла абзый идёт в лес, вешает там ловушку, ждёт, когда туда заселится дикая семья, приносит её к себе и заселяет в улей. Кстати, такие семьи он заселяет в какие-то дальние ульи, а то эти дикие пчёлы - они же в буквальном смысле ДИКИЕ, они свой улей защищают так, что даже ВЗГЛЯНУТЬ в их сторону нельзя, не то что приблизиться к ним или тем более взять в руки дымарь. Он сам не осознаёт всю ценность и Силу того мёда, который ему пчёлы из нашей Природы таскают. Он же другого мёда никогда и не видал. Он же не знает, что есть алтайский мёд, и есть какой-нибудь смоленский, рязанский и т.д.